說到真空袋，我們首先要說的是真空袋的材質。下列是局限于真空袋的每種材料的特性:PE局限于低溫使用，RCPP局限于高溫蒸煮，PA用作減少物理強度和耐穿刺性。AL鋁箔是減少阻擋性能，遮光，PET減少機械強度，脆形，EVOH具備高阻隔性能。然之后根據需要，混合各種屬性，也有均勻的。為了提升阻擋性能，采用了一種防水的PVA高阻隔涂料。是一種可熱處理的復合塑料薄膜袋。它具備罐頭容器和耐沸水塑料袋的優點。過十幾年的使用，證實是一種＊＊的包裝容器。而如何去現在好的真空袋呢？下面跟隨真空袋廠家“上海禹和包裝制品有限公司”來了解一下吧。

　　真空袋包裝食品時如果想短時間的保持食品的新鮮度，并不是抽真空就能達，因為當包裝袋之內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數微生物將受刺激而暫停交配，而真空包裝并不能抑制厭氧菌的繁殖和酶化學反應引發的食品風化和褪色，因此還需與其它輔助方法融合，如冷凍、速凍、脫水、高溫消毒、輻照滅菌、微波消毒、鹽腌制等。